Mousse de Chocolate

Oi Meninas(os)!!!
Já tem tempo que quero testar essa receita, resolvi comprar tudo e fazê-la, achei bem fácil e rápido, além do resultado ser ótimo. Bom, não dá pra fazer desse tamanho por que ele é super forte e enjoa, até os mais viciados em chocolate (eu…rs), agora em doses homeopáticas e com um geleia de frutas vermelhas acompanhando acho que fica perfeito…
Chega de conversa e vamos a receita…

Ingredientes:
150g de minimarshmallows
50g de manteiga, temperatura ambiente
250g de chocolate amargo com 70% de cacau, coratdo em pedaços
60ml de água quente recém-fervida
285ml de creme de leite fresco
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:
1. Ponha os marshmallows, a manteiga, o chocolate e a água numa panela de fundo pesado.
2. Aqueça em fogo médio-baixo para derreter tudo, mexendo de vez em quando. Tire do fogo.
3. Bata o creme de leite com a baunilha até que fique firme. Junte delicadamente à mistura de chocolate até que você tenha um creme macio e homogêneo.
4. Divida a mousse entre várias tacinhas e leve para gelar.

Fonte: Paixão com Fogão